Les jeunes pousses françaises Cala et Pazzi ont ouvert des restaurants à Paris où des robots, visibles de la clientèle, confectionnent des pâtes ou des pizzas. Une dizaine d’acteurs sont actifs dans ce domaine de la foodtech dans le monde.
Les jeunes pousses françaises Cala et Pazzi ont ouvert des restaurants à Paris où des robots, visibles de la clientèle, confectionnent des pâtes ou des pizzas. Une dizaine d’acteurs sont actifs dans ce domaine de la foodtech dans le monde.
