La chocolaterie familiale torréfie et transforme dans son usine de Voiron (Isère) les fèves de cacao qu’elle achète. Depuis plus d’un siècle, elle entretient des liens privilégiés avec des producteurs indépendants. Son dirigeant actuel, Stéphane Bonnat, rémunère les fèves de grande qualité jusqu’à 7 fois le prix du marché.
